Para el Año Nuevo chino, los Huabobo significa "prosperidad".
Por Fabián Pizarro
Para dar la bienvenida al Año del Dragón ( sábado 10 de febrero), es típico la elaboración de Huabobo para recibir el Año Nuevo.
Huabobo, literalmente significa “flor de harina”, se refiere a los bollos al vapor con forma de flor. Es muy apreciado en la provincia oriental china de Shandong.
Este tipo de bollos al vapor se elabora con diversas formas y se adorna con vivos colores.
Como patrimonio cultural inmaterial de Shandong, no solo son bellos y festivos, sino que también tienen muchos significados simbólicos y son utilizados por la gente para expresar sus sentimientos, simbolizar una buena cosecha y rezar por la longevidad.
Para el Año Nuevo chino, significa "prosperidad" en el año venidero, y las diferentes formas le dan aún más significado.