Las nuevas bebidas de té, como el té frío leche, frutas y queso, pretenden cautiva a jóvenes chinos.
Por Fabián Pizarro
El valor de mercado de las nuevas bebidas de té, que incorporan un estilo único, de China superaría los 200.000 millones de yuanes (unos 27.880 millones de dólares) en 2025, según un informe del sector.
Se prevé que el valor del mercado alcance los 149.800 millones de yuanes en 2023, según el informe publicado conjuntamente por la Asociación de Tiendas de Cadena y Franquicias de China y la plataforma de comercio electrónico Meituan.
Con miras a los consumidores jóvenes, las nuevas bebidas de té, como el té frío, el té con leche, el té de frutas y el té con queso, a menudo usan ingredientes frescos y están hechas con recetas innovadoras y con el apoyo de la tecnología.
El informe destacó la rápida expansión de este mercado, señalando que había alrededor de 515.000 tiendas de nuevas bebidas de té en China a fines de agosto de 2023, un aumento de más del 36 por ciento desde fines de 2020.
En junio de 2023, las tiendas de nuevas bebidas de té representaban alrededor del 57,7 por ciento de todas las tiendas de bebidas de China, de acuerdo con los datos de las plataformas en línea como Meituan y Dianping.