Teatro culinario de Beijing: un viaje multisensorial en la mesa
- Fabián Pizarro Arcos
- hace 42 minutos
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El “Teatro Culinario" está ganando popularidad al presentar las cenas no solo como una comida, sino como un viaje inmersivo a través del tiempo y el espacio.
Por Fabián Pizarro Arcos
Este espacio es una alianza con CCTV+
Una experiencia culinaria innovadora en Beijing, denominada "Teatro Culinario", está ganando popularidad al presentar las cenas no solo como una comida, sino como un viaje inmersivo a través del tiempo y el espacio.
En estos restaurantes, los comensales pueden ponerse en la piel de un personaje histórico y degustar delicias que se sirven en sincronía con una narración que tiene lugar entre pabellones y jardines. Esta experiencia está redefiniendo la gastronomía mediante representaciones teatrales y efectos especiales.
Li Lijun, Gerente de operaciones del Restaurante Classical Theme Experience, sostiene que "Traemos los mundos de las obras literarias a la realidad, lo que permite a los jóvenes salir de las páginas de los libros y las series de televisión y entrar físicamente en la atmósfera de esas historias, que es su mayor atractivo”.
Wang Huijun, Investigador de la Oficina Municipal de Comercio de Beijing, comenta que en "Beijing fomenta activamente el desarrollo integrado de 'gastronomía + cultura, turismo, deportes y exposiciones', apoyando la introducción de conceptos culinarios innovadores en parques, museos, atracciones turísticas, etc.
Nuevos modelos de negocio como el 'Teatro Culinario' no solo muestran los recursos culturales y tecnológicos de Beijing, sino que también se alinean con la dirección de la modernización del consumo urbano y la creación de experiencias diversas".
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