El proyecto busca aumentar la producción lechera en el noroeste de China.
Por Fabián Pizarro.
A un año de su puesta en marcha, China avanza en su proyecto que involucra “súper vacas clonadas” para aumentar la producción lechera está avanzando en la región autónoma de la etnia hui de Ningxia, en el noroeste de China.
Ha pasado un año desde que la Universidad A&F clonó tres súper vacas, cuyo objetivo principal sería crear un rebaño muy dijo Jin Yaping, líder del proyecto, al Global Times.
En enero del 2023, el equipo de Jin acaparó los titulares de todo el mundo cuando anunciaron el nacimiento de tres vacas clonadas con rasgos muy deseados: súper vacas capaces de producir 100 toneladas de leche en toda su vida.
Fue el primer esfuerzo exitoso de los científicos chinos para recolectar, restaurar y conservar el recurso de germoplasma de las "súper vacas" en China con el método de transferencia nuclear de células somáticas y reproducirlas, según un comunicado de prensa de ese momento.
Las súper vacas clonadas, ahora denominadas” vacas de súper alta producción y larga vida” por el equipo de Jin, tienen ahora 12 meses y el trabajo en etapa inicial ha comenzado a utilizarlas para producir embriones que se utilizarán en la fertilización in vitro, aunque la cantidad de embriones es limitada por el momento, dijo Jin.
Jin reveló que en diciembre comenzó un proyecto separado sobre la cría de vacas lecheras de larga vida y alto rendimiento en un ambiente de laboratorio. Las vacas son ligeramente inferiores a las súper vacas y son capaces de producir 14 toneladas de leche al año y pueden utilizarse en cuatro ciclos de preñez para producir leche.
Las vacas lecheras de larga vida y alta producción son importantes. Actualmente, la capacidad promedio de producción de leche de las vacas en China es de 9,2 toneladas al año y la mayoría de ellas sólo pueden utilizarse durante tres ciclos de preñez, dijo Jin.
El trabajo de investigación para la cría de vacas se llevó a cabo simultáneamente en la provincia de Shaanxi, en el noroeste de China, y en Ningxia, donde se están logrando progresos constantes, dijo Jin.
El cultivo en laboratorio implica una combinación de tecnologías que incluyen la recogida de óvulos y la producción de embriones in vitro, la clonación de células somáticas y células madre, así como pruebas del genoma, dijo Jin.
En 2022, la producción de leche de China alcanzó los 40,27 millones de toneladas, superando el nivel de 40 millones de toneladas por primera vez, informó el Economic Daily en agosto. La producción de leche de las vacas lecheras de China es de 9,2 toneladas por animal, el doble que en 2008. En las granjas lecheras a gran escala, la producción de leche por vaca ha superado el nivel medio en Europa.