China propone fortalecer la seguridad alimentaria de APEC mediante innovación y tecnología
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El encuentro ministerial celebrado en Hangzhou reunió a cerca de 200 representantes y estableció cinco áreas prioritarias para construir sistemas alimentarios más resilientes, eficientes e inclusivos en Asia-Pacífico.
Por Fabián Pizarro Arcos
China manifestó su disposición a trabajar junto con las economías del Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC) para fortalecer la seguridad alimentaria y construir sistemas capaces de responder con mayor eficacia a las crisis, los cambios tecnológicos y los desafíos climáticos.
La propuesta fue presentada durante la XI Reunión Ministerial de APEC sobre Seguridad Alimentaria, realizada en Hangzhou, capital de la provincia oriental china de Zhejiang. El encuentro forma parte de las actividades oficiales del “Año de China” de APEC 2026.
De acuerdo con información publicada por Xinhua, Liu Huanxin, director de la Administración Nacional de Alimentos y Reservas Estratégicas de China, afirmó que Beijing reforzará el diálogo sobre políticas públicas, ampliará los intercambios y profundizará la cooperación práctica con las demás economías del foro.
APEC establece cinco prioridades para la seguridad alimentaria
Durante la reunión, los representantes aprobaron un conjunto de principios que orientará la cooperación en materia de seguridad alimentaria en la región de Asia-Pacífico durante los próximos años.
El documento identifica cinco áreas prioritarias. La primera corresponde a la adopción de decisiones basadas en datos y evidencia científica. La segunda promueve la innovación tecnológica y su aplicación en todas las etapas de los sistemas alimentarios, desde la producción agrícola hasta la distribución y el consumo.
La tercera prioridad busca fomentar una participación amplia y garantizar que los beneficios de la transformación alimentaria sean compartidos de manera inclusiva. El cuarto punto impulsa la colaboración entre múltiples actores, especialmente mediante alianzas entre el sector público y las empresas privadas.
Finalmente, los principios destacan la necesidad de aplicar una visión integral que permita transformar los sistemas alimentarios y mejorar su capacidad de adaptación frente a nuevos desafíos.
Tecnología para enfrentar riesgos y crisis
La reunión convocó a las economías de APEC a aprovechar la innovación y las tecnologías digitales para anticipar riesgos, resistir eventuales crisis y adaptarse a los cambios que afectan la producción y el abastecimiento de alimentos.
Estas herramientas también podrían aumentar la eficiencia de las cadenas de suministro, reducir pérdidas y facilitar una mejor coordinación entre productores, autoridades, empresas y consumidores.
El encuentro reunió a cerca de 200 delegados de las economías miembros, la Secretaría de APEC y distintas organizaciones internacionales. La seguridad alimentaria aparece como uno de los temas centrales de la agenda regional, especialmente ante fenómenos meteorológicos extremos, interrupciones logísticas y fluctuaciones en los mercados internacionales.
China busca que la cooperación dentro de APEC permita avanzar hacia sistemas alimentarios más modernos, sostenibles y resistentes, combinando el desarrollo tecnológico con la coordinación regional.
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