En cinco semanas llegan casi 2.000 toneladas de cerezas chilenas a Shanghai
- Fabián Pizarro Arcos
- 1 dic 2025
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Esta cifra representa un aumento del 132% en comparación con el mismo período del año pasado.
Por Fabián Pizarro Arcos
La Aduana de Shanghai informó que, desde el 17 de octubre hasta el 25 de noviembre, han llegado al aeropuerto de esta metrópoli oriental china 19 vuelos chárter con cerezas chilenas, con un total de 1.974 toneladas importadas.
Esta cifra representa un aumento del 132% en comparación con el mismo período del año pasado, lo que pronostica un gran mercado para este invierno y la próxima primavera.
El día 25, uno de esos vuelos, que había partido de Santiago, la capital de Chile, llevando 100 toneladas de cerezas frescas, arribó al terminal aéreo de Shanghai. Gracias a la rápida inspección y liberación de aduanas, es posible transportar los frutos en cadena de frío en menos de 48 horas, desde su cosecha hasta su llegada al mercado chino.
Actualmente, las cerezas provenientes del continente sudamericano pueden completar todo el proceso aduanero en el puerto aéreo de Shanghai en tan solo una hora. Además de garantizarse la frescura, los oficiales de aduanas también inspeccionan los frutos en busca de daños, rastros de plagas y enfermedades, realizando así una primera selección para detectar posibles organismos nocivos.
"China es nuestro principal socio exportador, el principal destino de nuestras exportaciones. Cerca del 93 por ciento de nuestras exportaciones de cereza se van a China", dijo la ministra de Agricultura de Chile, Ignacia Fernández, en una reciente entrevista con Xinhua.
La ministra señaló que la cereza chilena es el segundo producto más exportado por el país austral, después del cobre, así como el principal del sector agropecuario, impulsado por la demanda china.
Chile es en la actualidad el mayor exportador de cerezas a nivel mundial y estas han pasado a ser la fruta más sembrada allí, lo cual va de la mano con la demanda de China, el mayor consumidor de frutas del mundo, con un estimado de 200 millones de toneladas al año.
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